2013-04

単身赴任で困ることそのひとつに自炊時のダシをどうとるか？ということがあった。今回、熊本は大津の道の駅で買った煮干し粉この粉がなかなか優れものでダシの問題を解決してくれた。この煮干し粉の原材料はかたくちいわし（国内産）と食塩のみ他に不純物は入...