2013-04

単身赴任で困ること そのひとつに自炊時のダシをどうとるか？ ということがあった。 今回、熊本は大津の道の駅で買った煮干し粉 この粉がなかなか優れものでダシの問題を解決してくれた。 この煮干し粉の原材料は かたくちいわし（国内産）と食塩のみ ...