単身赴任生活

単身赴任者の一人鍋シリーズ第2弾は豚シャブです。 別に豚じゃなく牛でもいいんですけど、しゃぶしゃぶに向く牛肉はなんせ高いので。 それと豚のプルプル感がいいんです。 出汁は塩出汁 鍋をすると決めたら昼から昆布を水につけておきます。 私はこんな...

寒くなってくると鍋ですね〜。 私は鍋好きなんで、単身赴任にも関わらずしょっちゅう鍋料理をします。 キューブ型や液体型の1人分から作れる出汁を買った事もありますが、 味の強さから飽きてしまうので、今はほとんど自分でとった出汁で鍋としています。...

単身赴任者の方はカレーを作るにも人参や玉ねぎ、じゃがいもなどの 材料と切るのが面倒という人は多いだろう。 今回はS&Bのフライパンキッチンシリーズから出ている 「バターチキンカレーの素」でカレーを作ってみた。 とても簡単なので、ずぼらな単身...

単身赴任者にとっての自炊の3大ポイント ・作るのが簡単 ・野菜を多くとれる ・酒のつまみに最高 の3つの条件に合うレシピに出会いました。 ちょっと前にtwitterで話題になっていたらしい「村井さん家のぎゅうぎゅう焼き」です。 村井さんとは...

先日読んだ本でユルく乗るサイクリングに目覚めた私 早速、3連休の初日に読書会に参加した後、糸島半島をユルく走ってきました。 ポイントはがんばらない 糸島半島を走っていると、本格的なチャリダーにバンバン抜かされます。 これまでは抜かされるとこ...

東京にいた時は毎月の読書会に参加してましたが、福岡に来て3年。 このような会に参加するにはまず会を知る事、そしてその会が自分に合うかどうか判断するのが難しく中々機会を得ることが難しい。 しかし、単身赴任3年目にして、２つの読書会を福岡で知り...

2011年3月11日 東京に勤めていた私は31階建てビルの16階で震災にあった。 会社のメンバーの動向も落ち着いた19時過ぎ、自宅まで歩いて帰る事を選択したが、 家や会社のメンバーとの連絡は携帯が頼り。 当時はスマホは普及していなく、今で言...

福岡で私の住まいの近くにはいくつかの商店街があります。 地下鉄の藤崎駅から歩いて行くと、同じ通りなんですが、 藤崎通り商店街、高取商店街、中西商店街、西新商店街と次々に名前が変わっていくのです。 そして、藤崎通り商店街と高取商店街は7月の半...

単身赴任して3年と3ヶ月。 健康維持のために、毎朝の朝食にはミキサーでスムージーを作っていた。 使っていたのは、こちらのミキサー 毎朝毎朝つかっていて、上蓋とゴムパッキンが一度交換もしている。 ところが、先々週の週末のこと 自宅から単身赴任...

2015年 後半となってから最初のサイクリング 土曜日が雨模様だったので、日曜日に走りました。 行き先はいつもの糸島半島。 福岡に住んでいると、こんな身近で気持ち良く走れる環境があって もうサイコーです。 糸島半島は時計回りか逆回りか？ 西...