単身赴任者自炊レシピ 豚シャブ ~ ひとり鍋を美味しくつくろう。
単身赴任者の一人鍋シリーズ第2弾は豚シャブです。 別に豚じゃなく牛でもいいんですけど、しゃぶしゃぶに向く牛肉はなんせ高いので。 それと豚のプルプル感がいいんです。 出汁は塩出汁 鍋をすると決めたら昼から昆布を水につけておきます。 私はこんな...
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単身赴任者自炊レシピ 
単身赴任者自炊レシピ 美味しく水炊きを作るコツ 単身赴任でも美味しくひとり鍋
寒くなってくると鍋ですね〜。 私は鍋好きなんで、単身赴任にも関わらずしょっちゅう鍋料理をします。 キューブ型や液体型の1人分から作れる出汁を買った事もありますが、 味の強さから飽きてしまうので、今はほとんど自分でとった出汁で鍋としています。...
単身赴任者自炊レシピ これは簡単！ 鶏肉とトマトで作るバターチキンカレー
単身赴任者の方はカレーを作るにも人参や玉ねぎ、じゃがいもなどの 材料と切るのが面倒という人は多いだろう。 今回はS&Bのフライパンキッチンシリーズから出ている 「バターチキンカレーの素」でカレーを作ってみた。 とても簡単なので、ずぼらな単身...
登山・トレッキング 九州オルレ 嬉野コースに行ってきた ー 広がる茶畑と山道を楽しめた！
九州オルレはゆっくり歩いて自然を楽しむトレッキングコース。 4ヶ所で始まったが、今は15コース。更に今月2コース追加される。 これまで、5コース歩いたが、今回は佐賀の嬉野コースでイベントに参加してきた。 イベントは嬉野市観光協会が手厚くサポ...
書評 「みんなの神さま」シリーズ、神奈川県神社庁発行の素晴らしい絵本
先日参加しか読書会で紹介された本です。 日本に伝わる数々の神話。 自分たちはいったいどのくらい知っているのだろうか？ また、神さまの種類、関係性、系図など。 日本に代々伝わる事なのに。 今回この7冊を読んで、 50年以上生きていてちゃんと知...
未分類 ドーミーイン長崎で体験 － 出張で初めてのカプセルホテル宿泊
入社して4年目位までは飲んでは帰れなくなり、カプセルホテルホテルに泊まる事も多かった。 それから25年。まさか、出張でのカプセルホテルに泊まることになるとは。 今回の体験を紹介したいと思う。 長崎は出張が決まったらまず宿の確保 今回の出張先...
単身赴任者自炊レシピ 村井さんちのぎゅうぎゅう焼きを作ってみた：豪華にみえるが簡単！ワインのつまみによし！
単身赴任者にとっての自炊の3大ポイント ・作るのが簡単 ・野菜を多くとれる ・酒のつまみに最高 の3つの条件に合うレシピに出会いました。 ちょっと前にtwitterで話題になっていたらしい「村井さん家のぎゅうぎゅう焼き」です。 村井さんとは...
学びと成長 ファイリング・デザイナー検定2級合格！ → テキストと参考問題の繰り返しが効いた
受験結果届く ファイリング・デザイナー検定2級への挑戦については、こちらにエントリーで宣言していました。 50歳過ぎての資格挑戦「ファイリング・デザイナー2級」 受験したのは9月5日ですが、先日結果がきました。 見事合格!! いや〜、50の...
映画・ドラマ・音楽 年をとっても行動が大事と感じさせてくれた映画：マイ・インターン
昨日観てきた映画「マイ・インターン」 公式サイトはこちら どんな映画か？ 電話帳印刷会社に40年勤め、悠々自適の主人公ベン。 年齢は70歳、３年前に妻に先立たれ旅行や読書を楽しむがなんか物足りない。 そんな時ファッションECサイト会社のシニ...
クロスバイク 福岡から唐津城へのサイクリング。クロスバイクで1日100kmを走れた！
今年のサイクリングシーズンも間も無く終わります。 そんな折、本格的なチャリダーの友人に誘われ、週末に唐津まで走る事にしました。 これまで走った最高の距離は73Km。 唐津まで走ると遥かにその記録を越えます。 そんな心配を抱え、朝8時に出発し...